Le Jeu Concours

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Chers lecteurs, bonjour! Lire la suite

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Projecteur sur mes coups de cœur du web!

Voilà un moment que je ne suis pas venue animer le blog, non pas que je n’ai rien à dire, mais ces dernières semaines, je me suis laissée inspirer par des blogueuses inspirantes.

Je dis blogueuses, mais elles sont aussi YouTubeuses et moi j’adore le format vidéo. C’est tout naturellement que j’ai eu envie de partager ça avec vous, de mettre ces personnes à l’honneur. Lire la suite

A table! Les barres de céréales (sans gluten / vegan)

Hip Hip! Aujourd’hui je fête mon Bloganniversaire!

Pour l’occasion, une recette yummy de barres de céréales au chocolat. Le genre de snack à glisser dans son sac pour le goûter ou à prendre au petit déjeuner. Vous avez déjà regardé la composition de ce type de barres au supermarché? C’est beaucoup de sucre , des additifs et des calories creuses.

Ici, j’ai revisité une recette proposé dans le magazine Tonic de ce mois-ci, en remplaçant le beurre par de l’huile de coco, pour rendre ma version 100% végétale. Lire la suite

En attendant Noël…

Bonjour à tous!

Nous y voilà, la fin de l’année 2015 approche et chacun y va de ses préparatifs. Certains feront Noël chez eux, en grand, avec la cousinade. D’autres seront invités, plus qu’à mettre les pieds sous la table. Enfin d’autres, comme chez moi, resteront en petit comité, papa, maman et les bambins au dodo! (J’aime ouvrir les cadeaux le lendemain matin)

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Les Tupperwares, mes faux amis.

Cela fait un an que j’ai fais le grand ménage dans ma cuisine pour y chasser toutes les boîtes plastiques alimentaires. Pourtant, ce mode de stockage, je l’ai toujours connu! Ma propre mère en a plein les placards et je n’y ai vraiment jamais vu le mal, jusqu’à ce que je lise le livre EAT, de Gilles Lartigot. (voir interview Canal+ Le Grand Journal 8:54)

Dans son entretien avec le professeur Pierre Marie Martin (chercheur, biologiste, oncologue spécialiste des cancers hormono-dépendants p.21) j’y apprends ce que sont les perturbateurs endocriniens.

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A table! La tarte choco-pomme

Du côté de mon moral, plus il fait froid, plus j’ai envie de chocolat!

Inspirée par la tarte poire-choco-amande de la blogueuse Marie Laforêt, j’ai cuisiné ma version aux pommes. Lire la suite

A table! La tarte citron-ananas

Sous le soleil exactement!

Je vous livre aujourd’hui la recette d’une tarte au citron, qui par la force des choses est devenue la tarte citron-ananas. Pourquoi? Parce que l’ingrédient principal de la recette d’origine est… l’avocat! Surprenant non? Pas tant pour les initiés de la pâtisserie crue.

Donc je suis déjà lancée dans la recette quand je m’aperçois que mes avocats sont pourris. J’en sauve un sur trois. L’improvisation est de prendre la chair de l’ananas pour donner du « corps » à l’appareil. Finalement, le résultat est top.

C’est frais, sucré et acide à la fois et surtout… GOURMAND! Lire la suite